Pão de Mistura de massa mãe com Centeio e Trigo de "grão completo" i.e. reproduzimos o que se fazia na nossa casa agrícola no séc. XIX, quando enviávamos os nossos cereais a moer e os panificávamos, completos, desde o gérmen até à casca, garantindo, assim, um pão riquíssimo em fibras, proteínas, vitaminas e minerais.
